江津市の「量り売りSalema」さんを取材しました📷
2023.09.14
江津市の都野津町にある
「量り売りSalema（サレマ）」さんを
取材しました。
サレマさんは、古民家で自然食品を販売する
「希樹（きき）」さんの一角にあります。
有機栽培やフェアトレードなど
店主がこだわりを持って仕入れた
ナッツ・ドライフルーツ・スパイス・乾物を
必要な分だけ「量り売り」で買うことができます。
※フェアトレード…発展途上国でつくられた 農作物や製品を適正な価格で
継続的に取引することより、生産者の生活を支える貿易
量り売りの手順
買い方はとても簡単！
好きな商品を好きなだけ
手持ちのビンや袋に入れながら
それぞれの重さをメモします。
最後に商品とメモを持ってレジに行き
量から計算された代金を支払います。
お気に入りのビンに入れると可愛いですし
家に帰った途端ごみになる梱包材や
フードロスが出なくて良いですよねᵕ̈*
気になるものをちょっとだけ試したい。
市販のカレールーに本場のスパイスを足してみる。
ホットミルクにシナモンスティックを
入れてみようかな…などなど
「量り売り」だからできる新しい挑戦を
ぜひ楽しんでくださいね♪
サレマさんの魅力は
秋が深まる頃に発行を予定している
冊子「しまエコVol.22」でもご紹介します
ぜひお楽しみに♪
量り売りSalema（サレマ）さんの
これまでの「しまエコ」
