しまねを楽しみ、未来に繋ぐコラムの連載が始まりました！
今年も、しまねの暮らしや風土を思いきり楽しみ、豊かな資源を未来に繋ぐ方をご紹介するコラム
「しまねを楽しみ、未来に繋ぐ」の連載が始まりました꒰*´꒳`*꒱
島根の魅力を更にアップさせる素敵な方を３名ご紹介します。
既に「読んだよ！」というお声もいただいており、とても嬉しい日々です…˖*𓈒
今回も本当に良いご縁に恵まれ、素敵な取材になりました。ぜひご覧ください♪
１．板倉布左子（いたくら ふさこ）さん
「暮らしがもっと楽しくなる、美味しい食材に出会う旅へ！Sunday Market CiBO 板倉さん」
毎月第4日曜に出雲市で開催される人気のファーマーズマーケット『Sunday Market CiBO(サンデーマーケットチーボ)』の主催グループの一人であり、出雲と東京でイタリア料理教室「effe-co.」を主宰する板倉さんに、島根のこだわりの食材や、スローフードの魅力を伺いました。
２．塩澤真耶子（しおざわ まやこ）さん
「みずときから世界を体感！暮らしの選択肢広げるプラントベースの多国籍料理 Plant based Mizutoki 塩澤さん」
水とすむまち・吉賀町にある「Plant based Mizutoki（プラントベースド ミズトキ）」は、旬の有機野菜を使った「プラントベース（植物由来）」の多国籍料理が評判です。
店主の塩澤真耶子（しおざわ まやこ）さんに、人にも環境にも優しい料理や、旅で出会った「本当の豊かさ」、吉賀町の魅力、暮らしの中の選択肢について伺いました。
３．森脇香奈恵さん（もりわき かなえ）さん
山の恵「一頭でも埋めない」資源が巡る命をicasプロジェクト！合同会社弐百円 森脇さん
「松江に今まで無かった。を、おもしろく！」をモットーに、田畑を荒らす野生動物による農作物被害の対策や、捕獲したイノシシの利活用など、新しい地域の資源と価値の循環づくりに取り組む「合同会社弐百円」の森脇香奈江（もりわき かなえ）さんに、活動や取り組みのきっかけについて伺いました。
しまねを楽しみ、未来に繋ぐコラムはこちら♪
୨୧┈Special Thanks┈୨୧（取材順）
地域や活動に関わる方の魅力が伝わるならと
快く取材を受けてくださった
板倉さま、塩澤さま、森脇さま
Sunday Market CiBOのみなさま
izumoクオーレさま
Plant based Mizutokiのみなさま
合同会社弐百円さま
安分亭のみなさま
取材・撮影を見守ってくださった
地域のみなさま
いつも制作に全力で取り組んでくださる
島根のクリエイター
アエラデザインさま
石原美和さま（ライター）
ゆく写真館 山田さま（カメラ）
大地本夏さま（ライター）
七咲友梨さま（カメラ）
いつもコラムを読んでくださるみなさま
誠にありがとうございました✿.*･ﾟ
